美少婦的部落格

最近花蓮市區新開了很多薑母鴨店，開幕之初都打出特價吸引顧客

今天前往試吃位在中正路的三重總店【霸味薑母鴨】

因為新開幕的關係，內用199元、外帶一套280元

的確有便宜喔！但是只限開幕的蜜月期

這家店可能是新開幕的關係，店內非常乾淨，連廁所也一樣

滿心期待的薑母鴨終於上桌，原來199元的價格是裸鍋

所謂裸鍋就是只有一鍋薑母鴨，其他配料要另外加點(如圖)

我還真是遜掉了...所以很不好意思的加點了一盤麵線 ($30)

這麵線算是及格，薑母鴨湯頭濃郁，

很適合不喜歡有薑味的人品嘗

但是...薑母鴨嘛，就是要有厚重的薑味不是嗎？

所以這湯頭我勉強給了70分，是還OK的濃郁~

但薑味可以再重一點

至於重頭戲主角鴨肉嘛~~感覺像是啃輪胎一樣老

莫非...又是我落伍了？鴨肉就是要這樣難以起齒去咬？

總之...這鴨肉折磨了我許久？根本無法咬，只好放棄了

匆匆用完打包打算回家繼續燉煮，讓肉質軟爛一點再吃吧

地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段41號(吉安分局對面)
電話：(03)854-2333 

營業時間：下午4點至凌晨1點